Błyskawiczne ciasto jogurtowe ze śliwkami

Składniki
- 100 g roztopionego masła
- 2 szklanki mąki
- 0,5 szklanki cukru
- 2 jajka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- śliwki węgierki

Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem, dodać jogurt naturalny, zmiksować. Dodać wystudzone masło. Następnie dodać mąką przesianą z proszkiem i sodą (porcjami). Wylać ciasto do formy, ułożyć śliwki i piec w temp 180 stopni ok 35-45 min., do suchego patyczka.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem i odrobiną cynamonu (koniecznie).

Z tych proporcji wyszło niskie ciasto w tortownicy, zatem polecam pomnożyć wszystko razy 1,5 lub zostawić tak jako idealny dodatek do popołudniowej kawy. Mniam :)))