Składniki
0,5 kg mąki
6 jajek
kostka margaryny + 1 łyżka oleju
3 łyżki cukru do ciasta + 1,5 szklanki do piany
cukier waniliowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
1 kg ulubionych owoców
Etapy przygotowania
1. W misce posiekać mąkę z margaryną, dodać żółtka, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao i dobrze połączyć. i podzielić każda cześć na 2 czyli mamy 2 jasne i 2 ciemne.
2. Białka ubić z 1,5 szklanki cukru na gęstą pianę (taką jak na bezy) .
Przygotować ulubione owoce, najlepsze są wydrylowane wiśnie lub starte grubo jabłka.
3. Na natłuszczoną blachę "skubać" małymi kawałkami najpierw jedną część białego ciasta, a następnie ciemne ciasto. Ułożyć grubą warstwę owoców. No owoce wyłożyć pianę z białek. Na to "skubać" drugą część białego ciasta i czarnego ciasta,
4.Tak przygotowane ciasto piec w temp. 180 stopni ok (40)50 minut. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz